Restaurant ´t Pelgrimshuis
Hapjesbuffet ´t Pelgrimshuis
|
Bestaande uit : |
| Een op tafel geserveerd bord met diverse soorten tapenades, gemarineerde gamba’s en olijven aangevuld met toast en brood. |
| Dit word geserveerd voordat het buffet wordt gepresenteerd / geopend. |
|
Het koude gedeelte bestaat uit : |
| Vier soorten schepsalades | - Waldorfsalade. |
| - Ei / Bieslooksalade. | |
| - Zalmsalade. | |
| - Kip / Pestosalade. | |
| Kaassoorten | - Brie. |
| - Geitenkaas ( Bokkesprong ). | |
| - Bieslook / Kruidenkaas. | |
| Worstsoorten | - Pepercervelaat. |
| - Hausmacher. | |
| Hamsoorten | - Livarham. |
| - Ardennerham. | |
| - Coppa du Parma. | |
| - Peelham. | |
| Patésoorten | - Boerenpaté. |
| - Seizoensgebonden paté. | |
| - Cremepaté. | |
| Vis | - Gemarineerde haring. |
| - Gerookte zalm. | |
| - Gerookte paling. | |
| - Gerookte forel. |
|
In aanvulling op het koude gedeelte serveren wij tevens de volgende luxe hapjes: |
| - Gevulde pepers. | |
| - Gevulde champignons. | |
| - Chorizo. | |
| - Sandwich met gerookte zalm. | |
| - Gevulde eieren. | |
| - Hamrolletjes met asperge. |
|
Warme gerechten : |
| - Gegratineerde stokbroodjes met gehakt en kaas. | |
| - Minisaté met satésaus. | |
| - Pittige gehaktballetjes in pangangsaus. | |
| - Gefrituurde kibbeling. | |
| - Spare ribs. | |
Deze gerechten worden geserveerd met diverse soorten brood, o.a. mini broodjes, stokbrood, roomboter en kruidenboter. Prijs: € 17,50 p.p.
 |
 |
 |
 |
 |
 |