Uitlevering & Catering
|
Saladeschotel 1 |
Zelfgemaakte huzarensalade met soepvlees |
p.p. € 6,00 |
|
(
min. 4 pers. ) |
fruit, rauwkost, gevulde eieren,
|
|
| |
augurken, tomaat en aspergehamrolletje. |
|
| |
|
|
|
Saladeschotel 2 |
Hetzelfde als 1, met een uitbreiding van ardennerham |
p.p. € 7,50 |
|
(
min. 4 pers. ) |
met meloen, paté en kip. |
|
| |
|
|
|
Saladeschotel 3 |
Hetzelfde als 1, met een uitbreiding van garnalen,
|
p.p. € 8,00 |
|
(
min. 4 pers. ) |
zalm en crabflakes. |
|
| |
|
|
|
Saladeschotel 4 |
Hetzelfde als 3 met als uitbreiding gerookte paling,
|
p.p. € 9,00 |
|
(
min. 4 pers. ) |
forel en makreel. |
|
|
Aanvullingen. |
|
|
Kruidenboter 1 ons ( voor ca. 3 pers. ) |
p.ons € 1,75 |
|
1
Stokbrood & Kruidenboter ( voor ca. 5 pers. ) |
p.set € 5,25 |
|
Visserspalet ( min. 10 pers. ) |
p.p. € 12,50 |
|
Boeren vleespallet |
p.p. € 9,00 |
|
2
soorten pastasalades ( min. 10 pers. ) |
p.p. € 3,50 |
* Alle
uitleveringen worden gedaan op of in kunststof schalen/ bakken. Ook
mogelijk op RVS-sierschalen *
Koud / Warm buffet le luxe.
(min. 30 personen)
-
Huisgemaakte huzarensalade en verschillende
pastasalades, gegarneerd en gepresenteerd met gevulde eieren,
hamrolletjes, rauwkost, perzikken, ananas, kleurrijke fruitspiegel,
stokbrood en kruidenboter.
-
Visbanquet met o.a.: zalmforel, crabflakes, gerookte
forel en garnalen.
-
Vleesplateau met o.a.: ardennerham met meloen, paté
en kip.
-
Warmvlees : kippenpoulet in zoet-zure saus & rijst.
Buffet de
luxe wordt gratis thuis bezorgd bij bestellingen vanaf 40 personen.
p.p. € 22,00
|
Diverse soepen. |
|
|
Tomaten, goulash – en Franse uiensoep. |
p.p. € 10,00 per liter |
|
Groente – of bouillonsoep. |
p.p. € 10,00 per liter |
|
Vleesgerechten. |
Aantal
peronen. |
200 gram
p.p. |
125 gram p.p. als
aanvulling bij de
koudeschotels. |
|
Varkenspoulet champignons. |
min. 4 |
€ 9,00 |
€ 4,50 |
|
Runderpoulet champignons. |
min. 4 |
€ 9,00 |
€ 4,50 |
|
Runderpoulet
stroganoff. |
min. 4 |
€ 9,00 |
€ 4,50 |
|
Kippenpoulet met satésaus. |
min. 4 |
€ 9,00 |
€ 4,50 |
|
Kippenpoulet in zoet-zuresaus. |
min. 4 |
€ 9,00 |
€ 4,50 |
|
Jachtschotel met purée. |
min. 10 |
€ 10,00 |
|
|
Varkenshaasje in champignonroomsaus. |
min. 4 |
€ 9,50 |
|
|
Limousine champignons. |
min. 4 |
€ 10,00 |
|
|
Preischotel. |
min. 10 |
€ 9,50 |
|
|
Spinazieschotel. |
min. 10 |
€ 9,50 |
|
|
Gemengde rijst. |
min. 10 |
€ 1,75 |
|
|
Salades, 2 soorten rauwkost. |
min. 4 |
€ 2,75 |
|
|
Hazepeper. |
min. 4 |
€ 10,50* |
|
|
Hazebout in zuur of room. |
|
€ 12,00 |
p. stuk |
|
Rode koll (1 liter) |
min. 4 |
€ 12,25* |
|
|
Zuurkoolpurée. |
min. 4 |
€ 9,00* |
p. schaal |
| |
|
|
|
*
Seizoensgebonden.
Er bestaat een mogelijkheid om er een shaving-dish &
brander bij te huren € 5,00
|
Diverse bavarois / desserts. |
|
|
Zwitserse roompudding. |
p.p. € 4,50 |
|
Bavarois van het seizoen. |
p.p. € 4,50 |
|
Roomrijst met zwarte pruimen. |
p.p. € 4,50 |
|
Hemelse modder. |
p.p. € 4,50 |
“U kunt bij
ons ook complete maaltijden bestellen, met aardappel en groenten
garnituur. Zowel koud als warm.”
|
Bittergarnituur. |
70 stuks |
per schaal |
€
35,00 |
|
Luxe bittergarnituur. |
45 stuks |
per schaal |
€
36,00 |
|